ポスターの撮影をさせて頂きました
『広島ではコウネじゃろ!?』
焼肉に行くと何を頼みますか?
カルビ・ロース・ホルモン、色々と有りますが広島県では『コウネ』も頼んでください!
コウネとは牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外では「ブリスケ」や「前バラ」、「肩バラ」とも呼ばれています。脂の塊ごと薄くスライスしたコリコリ食感の脂身と、歯応えのある赤身の組み合わせがクセになる広島の伝統食です!!
広島県では「コウネを流行らせたいんじゃ!」プロジェクトが始動!!!
ポスターでは令和歌謡グループ「TEPPAN」の皆さんが美味しそうなコウネを持ってますよーーー
(ポスターのお肉&TEPPANの皆さんを撮影させて頂きました)
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